Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Este peixe de Nova Zelândia (também conhecido como Trachichthyidae) está rapidamente se tornando popular nos Estados Unidos. é baixa em gordura, tem carne branca firme e um sabor suave. Orange roughy ...

stripper de citrino

Culinary arts; Cooking

Uma ferramenta especial com um aço inoxidável entalhado borda que corta tiras de 1/4 polegadas de largura a partir da casca de frutas cítricas, bem como outras frutas e legumes. é comumente usado ...

tilápia

Culinary arts; Cooking

Um peixe de alimento importante em África por eras, tilápia são frutos do mundo da Ásia, da América do Sul, nos Estados Unidos e Canadá. o lowfat carne de tilápia é branco (às vezes tingida de rosa), ...

Moussaka

Culinary arts; Cooking

Originário da Grécia, moussaka é um prato popular em quase todo o Oriente Próximo. Sua forma básica consiste em fatias de berinjela e terreno cordeiro ou carne que está em camadas, depois assado. As ...

Hock

Culinary arts; Cooking

1. a parte inferior da perna do animal, geralmente correspondente ao tornozelo em um ser humano. Veja também hock ham. 2. Termo de a usado na Inglaterra para qualquer vinho do Reno.

bouquet garni

Culinary arts; Cooking

Um monte de ervas (o trio clássico sendo Salsa, tomilho e louro) que são ou amarrados ou colocados em um saco de gaze e usado para dar sabor a sopas, ensopados e caldos. Tying ou as ervas permite sua ...

papel de arroz

Culinary arts; Cooking

Um papel comestível, translúcido, feito a partir de uma massa de água combinada com o miolo de um arbusto asiático chamado, apropriadamente, a fábrica de papel do arroz-(ou arroz - árvore de papel). ...