Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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barmbrack

Culinary arts; Cooking

Um pão irlandês com passas ou passas e cascas de frutas cristalizadas. Geralmente tem slathered com manteiga e servido como um acompanhamento de chá. Traduzido literalmente significa "pão de ...

Um café italiano feito por cobertura de espresso com espuma de leite vaporizado cremosa. Alguns do leite fervido também é adicionado à mistura. Superfície do a espuma pode ser polvilhado com adoçado ...

cannoli

Culinary arts; Cooking

Uma sobremesa italiana que consiste em conchas de massa tubular ou em forma de chifre que foram fritas, então enchido com um enchimento adoçado chantilly ricota (e muitas vezes Chantilly) misturado ...

Frittata

Culinary arts; Cooking

Uma omelete italiana que normalmente tem os ingredientes misturados com os ovos ao invés de ser dobrado dentro, como com uma omelete francesa. Pode ser invertida ou a parte superior pode ser ...

o al dente

Culinary arts; Cooking

Uma expressão italiana que significa ""dente, usado para descrever o macarrão ou outro alimento que é cozido até que oferece uma leve resistência quando mordido, mas que não é mole ou ...

Etiquetas de potenciômetro

Culinary arts; Cooking

Pequenos bolinhos de massa feitos de peles de won ton enchido com carne moída ou mariscos, castanhas de água picadas, cebolinha e temperos. Panela adesivos são dourados de um lado, então virou-se e ...

Sultana

Culinary arts; Cooking

Originários de Esmirna, na Turquia, Esta uva de ouro verde-pálida, pequena foi usada para fazer vinho. Hoje, no entanto, tem cultivado principalmente para passas. Sua prole nos Estados Unidos é ...