Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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neve de Apple

Culinary arts; Cooking

Uma sobremesa gelada feita pela combinação de maçã, suco de limão, especiarias, dura batido as claras de ovos e, às vezes, gelatina.

Um bean secado liso, reddish-brown que é muito popular no oeste dos Estados Unidos ele é intercambiável com o feijão pinto em qualquer prato. Rosa grãos são usados para fazer tortilhas feijão e chili ...

Shirred ovos

Culinary arts; Cooking

Ovos cozidos em um pequeno prato com uma cobertura de nata ou de leite e muitas vezes coberto com migalhas de pão com manteiga. Os brancos do prato acabado são firmes enquanto as gemas são geralmente ...

cookie laminado

Culinary arts; Cooking

Um cookie que começa rolando uma massa bastante firme em uma mesmo, de espessura de camada fina. Cortador de um cookie é usado para cortar a massa fora rolado em diversas formas antes do cozimento. ...

Ossobuco

Culinary arts; Cooking

Um prato italiano feito de bovino shanks braised com azeite, vinho branco, estoque, cebolas, tomates, alho, anchovas, cenoura, aipo e casca de limão. Tradicionalmente, osso buco é guarnecido com ...

kiwano

Culinary arts; Cooking

Vinda da Nova Zelândia, este fruto oval varia em comprimento de 3 a 5 polegadas. Tem uma pele amarela brilhante cravejada com grossos "chifres" é por isso que é também chamado um Cucumis metuliferus. ...