Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Adicionar um novo termo

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

Estrogonofe

Culinary arts; Cooking

Nomeada como diplomata russo do século XIX contagem Paul Stroganov, este prato consiste em fatias finas de carne de bovino concurso (geralmente lombinho ou lombo de topo), cebolas e fatias de ...

Latke

Culinary arts; Cooking

Tradicionalmente servido no Hanukkah, a latke é uma panqueca geralmente feita de batata ralada misturada com ovos, cebola, farinha de matzo e temperos. Tem frito e servido quente como um prato.

Semelhante ao trifle, esta sobremesa inglesa Old-Fashioned consiste de várias camadas de Ló embebido com vinho ou aguardente, polvilhado com amêndoas e camadas com creme chantilly ou creme. Pensava ...

salada de batata

Culinary arts; Cooking

Uma salada de batatas cozidas, cubos ou cubos misturado com outros ingredientes como cebola picada, pimento verde, aipo, ovos cozidos duros, temperos e uma maionese - ou creme azedo-baseado de ...

Kugel

Culinary arts; Cooking

Tradicionalmente servido sobre o Shabat, kugel é um pudim cozido normalmente feito com batatas ou macarrão, carne, legumes e outros ingredientes, por vezes, são incluídos. Tem geralmente servido como ...

quetsch

Culinary arts; Cooking

Uma variedade de ameixa usada principalmente para fazer um alsaciano eau de vie de mesmo nome. Esta ameixa também é usada em sobremesas e licores.

folheado

Culinary arts; Cooking

Literalmente traduzido, o folheado de palavra grega significa "folha. "Culinários, refere-se ao tecido-finas camadas de massa folhada usada em vários grego e Oriental doce e salgados preparados, ...