Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

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Na temporada de novembro a maio, a apple beleza de Roma tem uma pele vermelha profundo com algumas manchas amarelas. Os intervalos de carne off-White de concurso de mealy, seu sabor levemente azedo ...

Rösti

Culinary arts; Cooking

Suíça rösti significa "crocante e dourada. "O termo se refere a alimentos (batatas hoje, geralmente desfiados) salteado em ambos os lados até ficar crocante e dourado. Rösti batatas são prensadas em ...

Zante uva

Culinary arts; Cooking

Nos Estados Unidos, onde a Califórnia é o maior produtor, este minúscula (1/8 a 1/4 polegada de diâmetro) roxa uva é predominantemente usada para fazer a groselha seca. Sem sementes, muito doce que ...

olive Niçoise

Culinary arts; Cooking

Vindos de Manosque, França (mas também cultivada em Itália e Marrocos), esta pequena, oval azeitona variam na cor de roxo-marrom a marrom-escura. Niçoise azeitonas são curadas em salmoura e embalado ...

linguiça

Culinary arts; Cooking

Fortemente aromatizado com alho, este magro (cerca de 1/2 polegada de diâmetro) Linguiça portuguesa pode ser encontrada em mercados latino-americanos e em muitos supermercados. é usado em muitos ...

Maltaise molho

Culinary arts; Cooking

Molho holandês misturado com suco de laranja e casca de laranja ralada, usados para cima cozidos vegetais, particularmente os espargos e feijão verde.