Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Comida (Outro)

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nitrito de sódio

Comida (Outro); Food safety

Usado sozinho ou em conjunto com nitrato de sódio como um fixador de cor de carne curada e produtos avícolas (Bolonha, salsichas, bacon). Nitrato de sódio ajuda a prevenir o crescimento de ...

Material adicionado durante o processo de fabricação para aumentar a flexibilidade; por exemplo, o plastificante ATBC, (acetil tributila citrato), usado em tais DowBrands ™ como Saran ™ e Handiwrap ...

assar frango

Comida (Outro); Food safety

Um pássaro dessa classe é um jovem frango, geralmente de três a cinco meses de idade, de ambos os sexos, que é proposta-em com macia, maleável, suave textura da pele e esterno cartilagem que pode ser ...

A rede de preparação de ameaça de alimentos (PrepNet)

Comida (Outro); Food safety

As funções de Food ameaça preparação Network (PrepNet) em departamentos federais para assegurar uma coordenação eficaz dos esforços de segurança alimentar em todo o governo. PrepNet é co-presidido ...

açúcar curado

Comida (Outro); Food safety

Um termo que pode aparecer nos rótulos de presunto se açúcar de cana ou de beterraba é pelo menos a metade os ingredientes edulcorantes usados e se o açúcar é usado em uma quantidade suficiente de ...

fabricante de alimentos de origem animal

Comida (Outro); Food safety

Qualquer pessoa envolvida no negócio de fabricação ou processamento de alimento animal.

rastreamento e identificação dos animais

Comida (Outro); Food safety

Atualmente, o sistema de marketing privado, assistido pela informatização dos registros, geralmente pode rastrear produtos volta aos seus fornecedores originais, embora não necessariamente todo o ...