Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

Qualquer pessoa envolvida no negócio de compra ou venda de carcaças, partes de carcaças, carne ou produtos de comida de carne de gado na Comissão ou caso contrário negociar a compra ou venda de tais ...

marinada

Comida (Outro); Food safety

Um molho ácido salgado em que um alimento é encharcado para enriquecer seu sabor ou amaciar. Marinada consiste em um óleo de cozinha, um ácido (vinagre, limão suco, vinho) e especiarias. Como a ...

carne desossada mecanicamente (MDM)

Comida (Outro); Food safety

Carne desossada mecanicamente (MDM) é um produto de carne pastosa produzido por forçando a carne bovina, carne de porco, Peru ou frango, sob alta pressão através de uma peneira ou dispositivo similar ...

doença da vaca louca

Comida (Outro); Food safety

O termo comum usado para encefalopatia espongiforme bovina (EEB).

retirada do mercado

Comida (Outro); Food safety

De uma empresa remoção ou correção por sua própria volição, de um produto distribuído que envolve um pequeno vazamento que não garanta uma acção judicial por FSIS, ou que envolve sem violar o FMIA ou ...

Deixe marinar

Comida (Outro); Food safety

A comida íngreme em uma marinada.

transparência

Comida (Outro); Food safety

Um princípio de organização mundial do comércio, estipulando que um país políticas e regulamentações que afetam o comércio exterior devem ser claramente comunicadas para seus parceiros comerciais. ...