Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Jack

Culinary arts; Cooking

Uma família de peixes de mais de 200 espécies, incluindo Vero, Charuteiros, bar jack, blue runner, Caranx jack, tomada verde, cavala de cavalo (não uma verdadeira cavala), corredor de arco-íris, ...

Conhecido no Japão como o "prato de amizade" porque apela aos estrangeiros, sukiyaki consiste em pedaços médios refogados de carne, legumes e, por vezes, macarrão e tofu. Ela é temperada com molho de ...

isento de gordura half-and-half

Culinary arts; Cooking

Feita principalmente a partir de leite desnatado, com carragenina para o corpo, este produto pode trazer um sabor cremoso receitas sem gordura adicionada. Experimento usando ele em amido de milho ou ...

Mull

Culinary arts; Cooking

Aquecer lentamente uma bebida, tais como a cidra, especiarias e açúcar.

ovos

Culinary arts; Cooking

Tenha em mente que você deve evitar comer alimentos que contenham ovos crus. Os ovos devem ser cozinhados até que a gema e o branco são firmes; ovos mexidos não deve ser corrimento. Cook caçarolas e ...

óleos com sabor

Culinary arts; Cooking

Óleos comercialmente preparados aromatizados com ervas, especiarias ou outros ingredientes, incluindo o abacate, nozes, gergelim, avelã e amêndoa. Além de usá-las em receitas quando chamado para, ...

Dissolver

Culinary arts; Cooking

Para agitar uma comida sólida e um alimento líquido para formar uma mistura em que nenhum dos restos sólidos. Em alguns casos, o calor pode ser necessária para que o sólido dissolver.