Fish processing

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Industry: Fishing

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freezant

Fishing; Fish processing

Um refrigerante adequado para contato com alimentos e usado para congelar peixes especialmente por pulverização ou por imersão.

A experiência sensorial percebida avaliando alimentos na boca, com excepção da experiência de textura. é uma combinação de cheiros avaliados no nariz de vapores passando por trás da boca para o nariz ...

perfil de sabor

Fishing; Fish processing

Um procedimento experimental utilizado na avaliação sensorial de alimentos. o avaliador descreve o sabor de um produto tipicamente usando descritores de uma lista preparada de termos, embora alguns ...

higiene dos géneros alimentícios

Fishing; Fish processing

A ciência e a prática de garantir alimentos é seguros comer, ou seja, não causará danos para o consumidor dos alimentos. Higiênico práticas para pescam processamento e manipulação de cobrir uma vasta ...

teor de peixe

Fishing; Fish processing

A quantidade do componente de um prato composto ou produto que contenha peixes peixes. Geralmente expressa como uma porcentagem. Peixe conteúdo geralmente é reenviado para a quantidade de peixe cru ...

dedo de peixes / porção de peixe

Fishing; Fish processing

Retilínea ou cúbico porção (em branco), normalmente de 18 g de peso com um comprimento de pelo menos três vezes a largura, normalmente cortado automaticamente após a têmpera de um bloco regular de ...