Fish processing

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Industry: Fishing

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cestodes

Fishing; Fish processing

Fita-worms. Membros da classe Cestoda Zoológica do filo Platyhelminthes.

Peixe, exibindo uma aparência anormal de giz branca e de uma textura aquosa. Que tem sido descrita particularmente em alabote na América do Norte e é associado com o peixe que lá tem sido uma queda ...

agente quelante

Fishing; Fish processing

Produtos químicos capazes de combinar com íons metálicos para torná-las ineficazes. Também são chamados de Sequestrantes. Exemplos de quelantes agentes utilizados na indústria de alimentos são o ...

produção de conservas

Fishing; Fish processing

Um meio de obter a longo prazo estabilidade microbiológica para alimentos secos não sem o uso de refrigeração, por aquecimento prolongado em recipientes hermeticamente fechados, tais como latas ou ...

cantaxantina

Fishing; Fish processing

Um pigmento vermelho laranja quimicamente relacionados com astaxantina que pode ser incorporada em rações para salmonídeos dar uma coloração vermelha na carne. a cor transmitida para a carne não é ...

deveining

Fishing; Fish processing

Refere-se à remoção da veia (intestino, erva daninha de intestino delgado, intestino posterior,) de cauda de crustáceos para produzir carne de cauda deveined. a veia corre nas costas do animal, entre ...

imprensa de desaguamento

Fishing; Fish processing

Picada de peixe recuperado de um separador de osso muitas vezes contém uma quantidade indesejável de água livre, provavelmente a partir de água utilizada para lubrificar o cilindro do separador de ...