Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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rakyo

Culinary arts; Cooking

Um tipo de chalota japonês, que normalmente é cru e em conserva no vinagre de luz. Mais frequentemente usado como um enfeite com peixe grelhado e carnes. Rakkyo pode ser encontrado nos mercados ...

shiitake

Culinary arts; Cooking

Embora originalmente do Japão e da Coréia, o cogumelo shiitake delicioso é agora sendo cultivado nos Estados Unidos (onde muitas vezes é chamado carvalho dourado) em vários Estados, incluindo ...

creme de leite

Culinary arts; Cooking

Comercial de creme de leite contém de 18 a 20 por cento de gordura e tem sido tratado com uma cultura de ácido láctico para adicionar sua característica tang. Creme de leite de geralmente contém ...

Curto, grosso links de pré-cozinhados salsicha de carne ou carne de porco que é bem aromatizada com alho. Knackwurst é geralmente cozido ou grelhado antes de servir, frequentemente com sauerkraut. o ...

donut

Culinary arts; Cooking

Uma massa pequena, normalmente em forma de anel que é geralmente fermentado com leveduras ou fermento em pó, e que pode ser cozido, mas geralmente é frito. a tradicional forma de rosca é formada ...

buttercream

Culinary arts; Cooking

Uma geada leve, cremosa, feita com manteiga amolecida, açúcar de confeiteiro, gemas de ovos e leite ou creme claro. Esta cru geada é batido até a luz e cremoso. , Ele pode ser com sabor de muitas ...

Pudim cozido no vapor

Culinary arts; Cooking

Um doce ou salgado pudim que é cozido (geralmente em um molde especial, cozido no vapor-pudim) em uma cremalheira em ferver água em uma panela tampada. Molde de o pudim é geralmente decorativo para ...