Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

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Cordeiro

Culinary arts; Cooking

Uma ovelha de menos de 1 ano de idade, conhecida por sua carne macia. Bebê cordeiro e cordeiro de Primavera são alimentados com leite. Bebê cordeiro é habitualmente abatido entre 6 e 8 semanas de ...

Linguine

Culinary arts; Cooking

Italiano para "little tongues", linguine são macarrão longo, estreito e plana, às vezes referida como "espaguete liso. "Ver também massas.

Foi só em 1876 que esta planta de crescimento rápido de-família foi introduzida aos Estados Unidos, onde ele é usado principalmente como pastagens e para controle de erosão. Kudzu, no entanto, tem ...

invólucros de wonton

Culinary arts; Cooking

Os invólucros, peles de papel fino, usados para fazer wontons. Wonton wrappers são semelhantes, mas menores que, capas de rolo de ovo.

Mix

Culinary arts; Cooking

Misture ou bata dois ou mais alimentos, até eles são cuidadosamente combinados. Pode ser feito com uma batedeira, um batedor rotativo, ou à mão com uma colher de pau.

cozinha vermelha

Culinary arts; Cooking

Um chinês cozinhar método através do qual alimentos (como o frango) é dourado em molho de soja, alterando assim a cor vermelho profundo, escuro.

ferro de Roseta

Culinary arts; Cooking

Um pequeno frito massa feita mergulhando um ferro de Roseta primeiro em uma massa fina, doce, então na gordura quente profunda. Quando a mistura vira marrom crocante e dourada, a Roseta é removido do ...