Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

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1. Semelhante ao pernod, isso claro, forte (prova de 90), aperitivo com sabor de alcaçuz é muito popular no sul da França. é geralmente misturado com água, que se torna esbranquiçada e nublado. 2. ...

Tiramisu

Culinary arts; Cooking

A tradução de tiramisu é "carry me up", e muitos que degustar esta sobremesa etérea assumem que a continuação não dita certamente deve ser "para o céu. "Tiramisu é uma composição de luz de pão de ló ...

multar

Culinary arts; Cooking

Um termo geralmente referindo-se ao processo de remoção de minúsculas partículas flutuantes que impedem a ser clara de vinhos e cervejas (ver esclarecer). Além de claras de ovos e cascas de ovos, ...

Fractius

Culinary arts; Cooking

S. um longo e fino pedaço de alimento como carne ou queijo, ou uma fatia fina de torta. Fractius v. para cortar o alimento em tiras finas.

cogumelo Portobello

Culinary arts; Cooking

Um cogumelo marrom extremamente grande, escuro que é simplesmente a forma totalmente madura de crimino, que por sua vez é uma variação comum cultivado o cogumelo branco. o nome "portobello" começou a ...

hastes de cana de açúcar

Culinary arts; Cooking

Vindos de Havaí, hastes de cana de açúcar empacotado são agora vendidas em alguns mercados de produtos de especialidade. Também chamada cana de bastões e varas, estas hastes tem sido fervidas para ...

salsicha Andouille

Culinary arts; Cooking

Um picante, fortemente salsicha feita de tripas e chitterlings de porco fumado. Francês na origem, salsichão é uma especialidade da culinária cajun. é a salsicha tradicional usada em especialidades ...