Fish processing

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Industry: Fishing

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microorganismo

Fishing; Fish processing

Organismos microscópicos, também chamados de micróbios, que incluem bactérias, vírus, fungos (bolores), algas, protozoários e leveduras.

umidade

Fishing; Fish processing

O sinônimo de teor de água no contexto da próxima composição.

Conhecida como a carne exposta nos ombros de um peixe quando a cabeça é removida, ou aquela parte da aba barriga imediatamente adjacente ao osso da nuca e também chamado de talão. o ombro é a parte ...

nematóides

Fishing; Fish processing

Também chamado de lombrigas. Membros de um zoológico filo que Nematoda amplamente distribuído na natureza em água e em solos. Caracterizam-se por ter um corpo alongado com uma secção transversal ...

fator de nitrogênio

Fishing; Fish processing

Um número usado para converter o conteúdo de nitrogênio de uma amostra para conteúdo de proteína ou de conteúdo de peixe. Há dois valores de relevância para a tecnologia de peixe. Um é o fator que ...

teor de azoto

Fishing; Fish processing

teor de proteína

Fishing; Fish processing

Não é fácil de medir o teor de proteína verdadeira dos produtos da pesca. Há um grande número de proteínas nos tecidos de peixes, e não é possível ter um procedimento razoavelmente simples para ...