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Fish processing

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tremátodes

Fishing; Fish processing

Tremátodes ou acasos são membros da Trematoda classe Zoológica do filo Platyhelminthes. Eles são pequenos, mas não microscópicas, achatada, (daí o nome trivial, Platelmintos) e animais geralmente em ...

picada de peixe de carne, carne picada, peixe carne moída, picar

Fishing; Fish processing

Peixe carne separado da pele e osso em um separador de mecânica óssea, freqüentemente do tambor perfurado e espremendo tipo de cinto. Também conhecido como mecanicamente recuperada a carne do peixe, ...

ácidos graxos ômega-3

Fishing; Fish processing

Uma alternativa à nomenclatura de sistema de ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs). Do carbono Ômega (w) átomo na molécula é o metil terminal grupo correspondente a n em outro sistema de nomenclatura ...

curva de funcionamento características (OC)

Fishing; Fish processing

Um enredo mostrando a probabilidade de aceitação de um lote de qualidade estabelecido sob um plano de amostragem determinado. a qualidade do lote é definido pela proporção de defectives no lote no ...

organolépticas

Fishing; Fish processing

Relacionados com as propriedades de um produto que são capazes de estimular um ou mais sentidos. Out-grade categoria a ser descartados em um processo de classificação.

exterior (caixa mestra)

Fishing; Fish processing

Semi-rígida caixa usada, por exemplo dar proteção adicional ao peixe congelado embalado em uma película flexível, ou shatterpacks, ou filetes de IQF ou um pouch retortable. Às vezes refere-se a uma ...

pro-oxidantes

Fishing; Fish processing

Uma substância que promove a oxidação de lipídios. Sal é um exemplo em tecnologia de peixe.

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